2019!

Aan het einde van het jaar is er altijd de neiging terug te kijken naar wat er allemaal gebeurd is, wat we gedaan hebben enz enz. Maar zoals jullie inmiddels gewend zijn doen we bij Wagging Finger de dingen een beetje anders. Wij kijken dus vooral naar voren… wat staat er op de planning voor 2019.

Wagging Finger Oude Genever. Het streven is om in 2019 minimaal 2 versies van de Wagging Finger Oude Genever uit te gaan brengen. Een houtgerijpte en een niet gerijpte. Daarna zal er nog één volgen en vanuit die drie “exercises” bepalen we vervolgens onze standaardreceptuur voor de Oude Genever. Er ligt inmiddels al het nodige op vat…!

Wagging Finger “Willemijntje”. Voor de zoetekauwen onder ons komt er in 2019 een likeurtje uit. Het “Willemijntje” vernoemd naar onze betovergrootmoeder die ook al prominent op de Gin flessen zichtbaar is. Een rijke likeur van o.a. Gember, Vanille, Sinaasappel, Anijs en… Jeneverbes!

De “Patronen van Wagging Finger” gaan begin volgend jaar hun eerste sample-flesjes met distillaten ontvangen. Om op die manier de rijping van het door hen gekozen product van zo dicht mogelijk mee te maken (zie de Patroon pagina). Tot halverwege januari kun je je nog aanmelden en daarna gaat de Patroon-deur (voorlopig) dicht.

We stoken natuurlijk het hele jaar door voor al die vaten die gevuld moeten worden… grotendeels voor onze eigen productie maar ook voor klanten die een eigen vaatje weggelegd willen hebben (zie het vatenplan).

“En het zit het eigenlijk met dat andere gebouw en die nieuwe ketel?”. Terechte vraag maar we wagen ons op dit moment niet meer aan uitspraken over die twee onderwerpen… De realiteit heeft ons op dat gebied al een aantal keer ingehaald en om iedere keer weer te moeten zeggen dat het niet doorging of toch anders wordt ook vermoeiend. Als het zover is dan horen jullie dat vanzelf…

Dilemma… Er staan ook nog de nodige festivals op het programma voor 2019… De Gin-Festivals schieten als paddestoelen uit de grond en dat is precies de reden waarom we nog enorm twijfelen of we daar wel aanwezig zullen zijn. De edities in 2018 waren bijzonder gezellig, maar duur, tijdrovend en leverden weinig op. Of dit nou de platforms zijn waar kleinschalige producenten de gelegenheid krijgen om het verhaal achter hun merk goed te vertellen vragen we ons serieus af. Het zijn toch vooral gezellige, gemaakt hippe, drink feestjes.

Om die reden organiseren we op zaterdag 2 maart 2019 samen met Fooddock in Deventer het “Stoere Stokers” festival. Een kleinschalig festival waarbij de focus volledig ligt op kleine Nederlandse distillateurs. Geen te mooie jongens en meisjes van de marketingafdeling, geen te grote stands met LED-schermen, backbars en meer van dat soort onzin. Gewoon een ruimte met 8-10 stands van kleinschalige stokers uit NL die laten zien wat ze in huis hebben. Genever, Likeur, Gin, Whisky etc… Geen focus op hip, geen focus op Schiedam, geen focus op loze marketing praatjes. Als je je een avond wilt verdiepen en wilt praten met de mensen die het daadwerkelijk maken sla dan zo’n Gin-circus over dit jaar en kom op 2 maart aanstaande tussen 17:00 en 21:30 uur naar Fooddock in Deventer. In Januari volgt meer info over programma, toegangskaarten etc.

We gaan elkaar ongetwijfeld op verschillende plekken zien dit jaar, wij kijken er naar uit om je alles over ons bedrijf en de mooie producten te vertellen.

Voor nu wensen we jullie bijzonder fijne feestdagen en een heel goede en gezonde start van 2019!!